2. ٻين سبزي جي تيل سان مقابلي ۾،ڪنوار ناريل oil ۾ اٽڪل 90٪ جي سٿري ٿيل فيٽي ايسڊ جو مواد آهي، سٺو استحڪام آهي، ۽ خراب ٿيڻ جو خطرو ناهي، تنهنڪري اهو بهتر طور تي بيڪنگ ۾ نقصانڪار مواد جي ٺهڻ کان بچائي سگهي ٿو.
اهو ميڪن لاء مناسب آهيg ڪرچي ۽ لذيذ بسڪيٽ، ۽ پڻ ڪري سگھي ٿو ڪڪڙ ملٽي پرت وارو ڪريم سوڊا بسڪيٽ.سووري بسڪيٽ جي مٿاڇري تي اسپري ڪيو ويو، اهو بسڪيٽ جي ذائقي ۽ ظاهري کي بهتر بڻائي ٿو ۽ نمي جي مزاحمت ڪري ٿو، بسڪيٽ کي تيز نمي واري ماحول ۾ خراب ڪري ٿو.
بهرحال، ڪنوار ناريل جي تيل سان پڪل کاڌي جي ظاهر، بناوت، ذائقو، ۽ صارفين جي قبوليت ٻين بيڪنگ آئل (جهڙوڪ مکڻ) سان پڪل کاڌي جي ڀيٽ ۾ ٿورو گهٽ آهي.
هن وقت، پچائڻ جي ميدان ۾،ڪنواري ناريل جو تيلاهو گهڻو ڪري ٻين شين جهڙوڪ موم، مکڻ، پام آئل، فلڪس آئل وغيره سان ملائڻ جي صورت ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو نه صرف پنهنجين خامين کان بچي سگهي ٿو، غذائي قدر کي ظاهر ڪري ٿو، پر پڪل کاڌي جي معيار کي به بهتر بڻائي ٿو.
3 گرين وزن گھٽائڻ جي پيداوار
ناريل جو تيل ”دنيا جي قدرتي گھٽ-ڪيلوري چربی“ جي شهرت حاصل ڪري ٿو ۽ سائي ۽ صحت مند خوبصورتي ۽ وزن گھٽائڻ واري پيداوار طور سڃاتو وڃي ٿو.اهو ٻنهي اندروني ۽ بيروني استعمال ڪري سگهجي ٿو.
گهڻو ڪري تيل ڊگھي زنجير فيٽي ايسڊس جي تسلط ۾ آهن.ناريل جو تيل ڪجھ تيل مان ھڪڙو آھي جيڪو وچولي زنجير فيٽي ايسڊز ۾ مالا مال آھي (مختصر لاءِ MCT).MCT جو بانڊ نسبتا ننڍو آهي، ۽ اهو سادو آڻڻ آسان آهي.اٽڪل 50 سيڪڙو ناريل جو تيل لورڪ ايسڊ آهي، جيڪو سڀني فيٽي ايسڊز جي وچ ۾ چربی جمع ڪرڻ تي ڪمزور اثر آهي.اهي ئي سبب آهن ته ناريل جو تيل کائڻ سان وزن گهٽجي سگهي ٿو.
انٽرنيشنل جرنل آف اوبيٽي ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعو بک تي MCT جي اثر جي مقابلي ۾.نتيجن مان معلوم ٿيو ته جڏهن کاڌي ۾ MCT وڌندو هو ته انساني جسم ۾ کاڌي جي استعمال ۽ ڪيلورين جو استعمال گهٽجي ويندو هو ۽ ناريل جو تيل، جنهن ۾ گهڻو ڪري MCT هوندو آهي، بک کي وڌيڪ پورو ڪري ٿو ۽ ٻين کاڌي جي تيل جي ڀيٽ ۾ گهڻي وقت تائين رهي ٿو.
چيري ڪال-بوم، ناريل جي تيل جي غذا جي خالق، نشاندهي ڪئي ته جيڪي ٽڪنڊي ۾ رهندڙ آهن گهڻو ڪري سٺو تناسب آهن، شايد ان ڪري ته انهن جي غذا ناريل تيل سان مالا مال آهي.
ڪئناڊا جي ميڪ گل يونيورسٽي جي محققن جو چوڻ آهي ته جيڪڏهن غذا ۾ وچولي زنجيرن واري ٽرائگليسرائيڊس تي ٻڌل تيل جهڙوڪ ناريل جو تيل استعمال ڪيو وڃي ته ان تيل جي بدران ڊگھي زنجير واري ٽرائگليسرائيڊس تي ٻڌل تيل، جهڙوڪ سويابين جو تيل، سرسري جي ٻج جو تيل، زعفران. تيل ۽ ٻيا خوردني تيل، وزن گھٽائي سگھي ٿو 16 ڪلوگرام في سال.
سريلنڪا جي اسڪول آف ڪيميڪل سائنسز جي پروجيڪٽ ريسرچ ٽيم چانورن کي پچائڻ جو هڪ نئون طريقو تيار ڪيو آهي، ۽ هنن ڏٺو تهناريل جو تيلچانورن کي چانورن کي هضمي انزايمن جي مزاحمتي بڻائي سگھي ٿو.ان جو مطلب اهو ٿيو ته جسم گهٽ ڪيلوريون جذب ڪري ٿو، جنهن ڪري ڪلورين جو تعداد 50 سيڪڙو کان 60 سيڪڙو گهٽجي سگهي ٿو.
پوسٽ ٽائيم: مارچ-10-2022